Как приготовить вино в домашних условиях.

Вино из черной смородины

Чтобы приготовить ароматное вино из черной смородины в домашних условиях понадобится:

смородина черная (сколько уйдет);

один стакан малины;

один стакан сахара.

Спелые ягоды смородины необходимо тщательно промыть, прокрутить через мясорубку или хорошенько размять. В трехлитровый баллон засыпать сахар, малину и смородину (эта смесь должна занимать 2/3 часть баллона). Банку нужно закупорить полиэтиленовой крышкой с трубочкой. Наружный конец трубки необходимо вставить в банку с водой, чтобы углекислый газ уходил в нее.

Водка 100 миллилитров.

Вино из малины

У вина из малины изумительный аромат, яркий рубиновый цвет и прекрасный вкус. Чтобы своими руками приготовить вино из малины. понадобится 1 килограмм сахара, 1,5 литра воды и столько же малины. Спелые ягоды малины необходимо хорошенько размять и положить их в стеклянный баллон. После чего нужно приготовить сахарный сироп из 1 кг сахара и 1,5 л воды и залить им ягоды. Далее эта смесь размешивается и оставляется при температуре +18 градусов. 1/5 часть баллона должна быть свободна. Горло баллона необходимо накрыть марлей. Чтобы не появилась плесень, смесь нужно размешивать два-три раза в день и обязательно деревянной ложкой. Спустя неделю следует отделить сок от плодовой массы при помощи марли и затем разлить его по бутылкам. Бутылки нужно хорошенько закупорить деревянной крышкой, а в крышке сделать отверстие и вставить в него тонкую резиновую трубку. Другой конец этой резиновой трубки необходимо опустить в сосуд с водой. Это позволит выходить углекислому газу из баллона. Спустя пять-шесть недель вино нужно разлить по стеклянным бутылкам, плотно закупорить и оставить еще на несколько месяцев. Готовое вино следует хранить при температуре около 10° не больше одного года, крепость его будет примерно 16—18°.

Вино из лепестков роз


Похожие записи:
  1. Вишневое вино для нас для женщин
  2. Лечебная натуральная краска Ааша Хербалс Вишневое вино, созданное по рецепту аюрведы. Это исключит
  3. Чтобы терпкое вино было в радость нам дано
  4. Коллекция рецептов медовых вин: виноградное, вишневое, яблочное
  5. Aasha Herbals (Ааша Хербалс) Аюрведическая краска "Вишневое вино" 100г
  6. ВИНА
  1. Вкусное вишневое вино в домашних условиях
  2. Целебные свойства красной рябины, технология приготовления вин из ее плодов
  3. Вина, лечебные вина, ликеры, наливки, настойки.
  4. но все же у когото есть какойто рецепт. дистилят есть дистилят!
  5. Делаем вино сами.